孜然烤土豆

家常菜谱配图

     主料:

  小土豆 500克 、香芹 30克

    辅料:

  生抽 适量 、糖 适量、 蚝油 适量、 胡椒粉 适量 、黑胡椒碎 适量

  橄榄油 适量、 盐 适量、 孜然 适量 、白芝麻 适量、 大蒜 20克、

    温馨提示:

  1、加入一点黄油味道更加不错。

  2、辣椒粉和孜然全部擀碎,味道更好更香。

  3、小土豆也可以不去掉皮,洗干净便可。

  制作步骤::

  1、小土豆不用去皮,对半切。

  2、加入蒜末与香芹碎。

  3、放入盐,糖。

  4、生抽与蚝油。

  5、加入橄榄油。

  6、再来一点黑胡椒碎。

  7、拌匀。

  8、封上锡纸。

  9、烤箱预热好后,选择烤肉(红薯键),设定温度180度,时间1小时。

  10、趁着土豆烤制的时间,分别把白芝麻,孜然,辣椒粉焙香,再用擀面杖擀碎。

  11、土豆烤了40分钟后,取出用牙签扎一下,可以轻松扎透,表明已经完全成熟。

  12、这时把辣椒孜然粉加入拌匀,继续入烤箱烤制,直到整个烤制过程完成。

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