生姜叶子可以吃吗

大家都知道生姜有食用价值,另外在药用方面也有很大的价值,不过,很少有人注意到生姜的叶子的价值,生姜叶子其实跟生姜一样,也有着很重要的营养价值,在很多方面都可以利用到,比如对于健脾养胃,养眼护肤,通血调经的功效就比较明显,也经常被当做药材使用,那么,生姜的叶子可以吃吗?

姜叶为姜科植物姜的叶。叶子列,披针形至条状披针形,长15~30厘米,宽约2厘米,先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘。

姜叶的食疗价值:

1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

2、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

食用姜叶的日常注意事项

哪些体质的人适宜吃姜叶?(测一测你的体质)

气虚体质,气郁体质,痰湿体质,阳虚体质,瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用姜叶?

肺炎,肺气肿,消化性溃疡,高血压,肾炎,糖尿病,痔疮,结核病,咽炎

哪些体质的人不适宜食用姜叶?(测一测你的体质)

健康体质平和质,湿热体质

食用禁忌

凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用姜叶。

夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,姜叶性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃

吃姜一次不宜过多,以免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状

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